Antipasti

print
Antipasti  
Grissini, fiocco di maialino e finocchi in agrodolce

Grissini, fiocco di maialino e finocchi in agrodolce

Grissini di semola Senator Cappelli di nostra produzione, fiocco di prosciutto di maile di razza ...

Tartare di bufalo

Tartare di bufalo

Tenerissima carne di bufalo finemente tagliata a punta di coltello, con caviale di ricci di mare e crema ...

Carpaccio di bufalo marinato alle erbe aromatiche

Carpaccio di bufalo marinato alle erbe aromatiche

Girello di bufalo di nostra marinatura, avvolto in erbe aromatiche e stagionato in ...

Selezione di formaggi

Selezione di formaggi

Selezione di pregiati formaggi artigianali provenienti da tutta Italia... e non solo Accompagnati da ...

Tagliere di affettati di maiale di razza casertana

Tagliere di affettati di maiale di razza casertana

Selezione di affettati artigianali di maiale di razza Casertana accompagnate da sott'olio di nostra ...

Vellutata di castagne con crostini al tartufo

Vellutata di castagne con crostini al tartufo

Crema di castagne di Roccamonfina dal sapore delicato accompagnata da crostini al tartufo ...

Sformatino di zucca e tartufo su fonduta di provolone del Matese

Sformatino di zucca e tartufo su fonduta di provolone del Matese

Tortino soffice che unisce al sapore dolce della zucca un intenso profumo di tartufo, servito su fonduta ...

Crepès di castagne con funghi e salsa al parmigiano

Crepès di castagne con funghi e salsa al parmigiano

Crepès con farina di castagne ripiene di funghi servita su fonduta di ...

Carpaccio di bovino adulto alle erbe aromatiche

Carpaccio di bovino adulto alle erbe aromatiche

Girello di coscia di bovino adulto marinato e stagionato ricoperto di erbe aromatiche servito su letto ...